噴淋殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產品設計的巴氏滅菌設備，是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質期目的的理想設備，噴淋殺菌機主要由三個功能區(qū)組成，即預加熱升溫區(qū)、恒溫殺菌區(qū)和降溫冷卻區(qū)。下面來探討一下關于噴淋殺菌機預加熱升溫區(qū)的性能特點，如下：
　　噴淋殺菌機設置了三段預熱區(qū)間，讓瓶逐步升溫到巴氏殺菌工藝要求，以減少對瓶內物料口味的破壞，此功能區(qū)有三個獨立的水箱，分別經蒸汽加熱后，由各循環(huán)泵送至布置在網(wǎng)帶上方的噴嘴內，被均勻霧化后淋灑在瓶上，溫水再由網(wǎng)帶流入水箱循環(huán)使用。